zinc_zinc
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L'esprit Zinc Zinc !


Tout près de la place de la Bourse on découvre Zinc Zinc, où convivialité rime avec modernité. Michel accueille ses hôtes pour un moment plaisir autour de bons produits dans un cadre contemporain. Ici on retrouve les codes du bistrot: grand bar où l'on profite des tabourets hauts se prêtant aux bavardages de comptoir ou aux moments plus solitaires en feuilletant son journal. En salle, chacun trouve son coin . On choisit son lieu entre tables rondes ou banquettes bistrot.

Coté cuisine on cherche l'authenticité avec les meilleurs produits du terroir et une vaste sélection de vins représentative des grandes régions vinicoles françaises. Pas étonnant alors de demander la copieuse assiette de jambon Bellota Pata Negra, la cocotte de rognons de veau ou le classique Bar entier grillé à l'huile vierge. On ne saurait que terminer ce moment gourmand par le tiramisu aux fruits rouges ou le moe


C'est dit !!
Bien. Cadre agreable. Très bon repas sauf les desserts qui je trouve ne sont pas à lahauteur du reste. Une tranche de gâteau comme "Monsieur tout le monde" peux faire chez soi c'est dommage. Le pain perdu est également vraiment trop sec. Quand même bravo !! Pour Lyon, j'ai été surpris.

C'est dit !!
mon restaurant préféré du moment ! le service est rapide, efficace et sympa. De très bons plats biens cuisinés : j'ai gouté la dernière fois un cabillaud avec une purée à l'huile d'olive et petits légumes qui me donne envie d'y retourner ! petit bémol sur les desserts : pas tous super... : j'ai pas trop aimé le pain perdu que j'ai choisi la dernière fois :un peu trop sec; une petite amélioration à faire et ce sera parfait !

C'est dit !!
Je n'y avais plus mis les pieds depuis que ça s'appelait "La Bourse" c'est dire... Cest toujours une bonne brasserie, mais globalement en mieux...

Le décor a gagné en chaleur mais perdu en classe ! Je suis vieux jeu mais l'absence de nappe je trouve que ça fait cantine !

La carte paraît un peu cher mais le menu est carrément une bonne affaire en termes de qualité/quantité/prix. Le genre de choses qu'on mange dans ce genre de lieu, très honnêtement préparé et plus qu'honnêtement servi.
De très bons vins au verre qui, en plus, sont proposés avec enthousiasme et professionalisme. Une addition finalement correcte ! C'est ouvert presque tout le temps !

C'est dit !!
bon buffet et pas d'attente
accueil très agréable
serveuse très gentil et à l'écoute

pas de viennoiserie
pas d'oeuf, pas de fromage, pas de bacon en claire ce n'est pas un brunch mais un buffet 'entrée, plat dessert'
pas de boissons comprise dans le menu (ni de café, ni choc)
toutes boissons sont en sup
malgré ces défauts ça reste un restaurant de qualité

C'est dit !!
Serveurs Sympa, cadre original et agrèable, mais le plus important reste la nourriture qui est Bonne et copieuse.
Le brunch du dimanche est véritablement super + Copieux !

A Tester !!!!!

C'est dit !!
pour un dîner à 4, nous souhaitions goûter les tapas, malheureusement servis jusqu'à 18h.
donc carte ou menus à 27 et 35 € copieux et bons. nous avons été surpris par les tarifs exorbitants des vins : pots de 25 cl à 8,5 € et pot de sangria à 25 € !!

C'est dit !!
On a connu Michel au Gailleton , au Théodore, chez Abel...On le retrouve en salle chez Zinc Zinc...Quelle bonne surprise. Toujours autant de convivialité! Le lieu est style "vaste bistro moderne". On peut donc choisir son coin pour être tranquille au comptoir ou à table. Le jambon Bellota est magnifiquement présenté, je me suis régalée d'une fricassée de volaille aux olives, tendre accompagnée d'une super purée au fenouil ( je vais en faire chez moi!).
Ce "bistro moderne" a su conserver la convivialité d'autrefois avec une déco revisitée sympa.
 














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Recettes

Septembre 2010
   au bord de l eau  ( 03/09/2010 17:39:56 )

Août 2010
   au grand large  ( 25/08/2010 17:47:23 )

Juilet 2010
   Fernand Duthion - Les Grillons  ( 15/07/2010 17:17:04 )
   fernand duthion  ( 15/07/2010 17:14:42 )
   Creperie du major  ( 09/07/2010 17:26:14 )
   la creperie du major  ( 09/07/2010 16:44:38 )
   la tete de lard  ( 08/07/2010 12:18:03 )
   eskis  ( 06/07/2010 10:53:13 )

Juin 2010
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   le chatanay  ( 28/06/2010 18:08:28 )
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   gochi  ( 25/06/2010 16:49:40 )
   L inattendu  ( 23/06/2010 14:48:26 )
   itavola  ( 21/06/2010 17:59:05 )
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   Atelier de cuisine Philippe Lechat  ( 18/06/2010 11:01:23 )
   Le resto  ( 14/06/2010 19:13:49 )
   les platanes  ( 11/06/2010 17:31:46 )
   le phosphore  ( 09/06/2010 15:53:01 )
   kiozen  ( 04/06/2010 17:32:08 )
   L Opus  ( 04/06/2010 17:03:38 )
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Mai 2010
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   Namdo  ( 21/05/2010 15:11:51 )
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   yzumi  ( 11/05/2010 18:05:26 )
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Avril 2010
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Janvier 2010
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Décembre 2009
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Novembre 2009
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Octobre 2009
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   le chalet du grand large  ( 05/10/2009 13:28:47 )
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   Le fleurie  ( 05/10/2009 13:28:47 )
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   le bellagio  ( 05/10/2009 13:28:46 )
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   les gourmands  ( 05/10/2009 13:28:45 )
   les p tits peres  ( 05/10/2009 13:28:45 )
   le b- -ex Au Bureau-  ( 05/10/2009 13:28:45 )
   La scene  ( 05/10/2009 13:28:44 )
   la storia nostra  ( 05/10/2009 13:28:44 )
   La Tablee Medievale  ( 05/10/2009 13:28:44 )
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   la mere brazier selon mathieu viannay  ( 05/10/2009 13:28:43 )
   La nonna  ( 05/10/2009 13:28:43 )
   La pataterie  ( 05/10/2009 13:28:43 )
   La plage  ( 05/10/2009 13:28:43 )
   La Pyramide  ( 05/10/2009 13:28:43 )
   La regate  ( 05/10/2009 13:28:43 )
   Karachi  ( 05/10/2009 13:28:42 )
   la brunoise  ( 05/10/2009 13:28:42 )
   la ferme  ( 05/10/2009 13:28:42 )
   La girafe qui boite  ( 05/10/2009 13:28:42 )
   john rosiak  ( 05/10/2009 13:28:41 )
   Jour de marche  ( 05/10/2009 13:28:41 )
   Hotel 2 Paris  ( 05/10/2009 13:28:40 )
   Fishkiss  ( 05/10/2009 13:28:39 )
   Glacier Mirabelle  ( 05/10/2009 13:28:39 )
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   home2  ( 05/10/2009 13:28:39 )
   espace restaurateur  ( 05/10/2009 13:28:38 )
   espace restaurateur  ( 05/10/2009 13:28:37 )
   Demo espace restaurateur  ( 05/10/2009 13:28:36 )
   Cuisine et Dependances Acte II  ( 05/10/2009 13:28:35 )
   Cuisine et Moi  ( 05/10/2009 13:28:35 )
   cuisine et Xroussiens  ( 05/10/2009 13:28:35 )
   Chaud devant  ( 05/10/2009 13:28:34 )
   Chez leon  ( 05/10/2009 13:28:34 )
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   Comme des chefs  ( 05/10/2009 13:28:34 )
   Cousins cousines  ( 05/10/2009 13:28:34 )
   Candy Cookie  ( 05/10/2009 13:28:33 )
   carre 209  ( 05/10/2009 13:28:33 )
   carre vittet  ( 05/10/2009 13:28:33 )
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   cafe de la mairie de montmerle sur saone  ( 05/10/2009 13:28:32 )
   Caffe baroni  ( 05/10/2009 13:28:32 )
   blue time  ( 05/10/2009 13:28:31 )
   brasserie des brotteaux  ( 05/10/2009 13:28:31 )
   Badiane  ( 05/10/2009 13:28:30 )
   balthaz art  ( 05/10/2009 13:28:30 )
   Bistro verdi  ( 05/10/2009 13:28:30 )
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   Au colombier  ( 05/10/2009 13:28:29 )
   a deux pates  ( 05/10/2009 13:28:29 )












Brasserie des Brotte
Au rendez-vous des a
Le karachi
Le Bar Américain
Brasserie ELITE
Arc en ciel
Au Grand Large
Itavola
Le Layon
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Bieh
Ciel Ouvert
Le Saint Cochon
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Crêperie du Major
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Le Tire bouchon
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La pataterie
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Momento Sapori e Vin
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