place des sens : Vidéo place des sens Lyonresto.tv, place des sens restaurant Lyon

place_des_sens

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Une cuisine naturelle... dans une ambiance zen et cosy !

On ne présente désormais plus ce restaurant de la place Edgar Quinet au cœur du 6ème arrondissement où Valerie Chavet propose une cuisine naturelle et savoureuse.

Des cuissons à basse température, des légumes croquant cuits au Wok, des poissons pochés, certains produits d'origines biologiques... Valérie travaille dans le respect du produit et de la préservation des vitamines.

Dans une ambiance zen et cosy, aménagée selon les règles du Feng Shui, Valérie vous présente une carte qui change tous les jours au grès des saisons.

Les travailleurs pressés mais gourmets, les étudiants pour un moment matinal et convivial, se retrouvent dès 8 heures 30 pour prendre un petit déjeuner sur la terrasse dans la salle ou dans le coin lounge de l'étage.

On vient pour l'harmonie des plats, la chaleur de l'accueil

C'est dit !!

Première visite et réellement conquis.

Bien que discret sur cette immense place Edgard Quinet, ce restaurant s'annonce étonnamment bien agencé à l'intérieur et décoré avec élégance, l'étage pour les tables intimistes ou chaleureuses l'hiver sont d'un calme ampli de zen et d'un charme à rappeler certains salons de thé parisiens.

Pensez à réserver car ici, l'exigence est de mise pour un prix raisonnable. La qualité est une priorité, et pour maintenir cet équilibre budgétaire d'une cuisine surprenante à moindre coût, les quantités sont commandées au plus juste en fonction du nombre de réservations.

Deux menus sont proposés, les cartes semblent tourner assez régulièrement (à vérifier).

Les produits sont frais et bio.
La cuisine s'articule autour des légumes, fruits, fromages de chèvres, du poisson et de la viande blanche.
Les amateurs de cochonnaille et de grasses andouillettes passeront leur chemin car le menu à première vue diététique n'a pas pour vocation d'alourdir l'estomac mais cherche davantage à explorer toutes les saveurs du jardin.

Les entrées sont assez élaborées, légères et bien dosées, certains accords sont particulièrement aboutis (comme le mixé de courgette, chantilly de fromage + parmesan).

Le plat principal a été pour nous époustouflant tant sur le plan de l'originalité, que de la présentation, que du goût. Ce fut le point culminant du repas. Préparés sur le préjugé qu'un restaurant bio, vert, était frugale, voire austère, nous avons été surpris de découvrir qu'une assiette bien qu'à tendance "verte" pût contenir un tel raffinement, une telle justesse et maîtrise des saveurs que celles présentées sur les bonnes tables gourmandes. Sur le plan de la quantité, autre point surprenant, nous avons trouvé cela parfait, juste ce qu'il fallait.

La carte des vins est un peu mince mais l'essentiel est là, quelques bons blanc et rouges peuvent accompagner agréablement le repas.

Les desserts offrent l'originalité d'être choisi en fragment dans l'assiette permettant ainsi via un triplet d'explorer une bonne partie de la carte sans être frustré.

Et pour finir l'accueil a été très chaleureux, la patronne est souriante et méticuleuse, la cuisinière, jeune et ayant fait visiblement ces armes chez Marcon nous même été présentée en fin de repas. Bref, un luxe.

Résultat: nous avons passé une soirée romantique très agréable et recommandons vivement ce restaurant qui, à notre goût, équivaut certain "Bib gourmand" que nous avons testés auparavant.

C'est dit !!

ce petit repas était nickel, fraîcheur de chacun des plats, présentation et assaisonnement parfaits. Service très sympathique et joli cadre très mignon. Bref un bon petit resto à conseiller.

C'est dit !!

On est accueilli avec le sourire, et on prend le temps de nous parler du menu du jour - des produits, de la cuisson... Merci, c'est si rare!
Un très bon champagne pour commencer (oups! dommage! zéro amuse-bouche)
Entrée très goûteuse, plat principal plein de saveurs, et luxe extrême : un choix de trois desserts ; le tout accompagné d'un bon vin bio - que demander de plus?
Je reviendrai

C'est dit !!

Merci Valérie pour nous avoir fait passer un bon moment entre copines (moy 70 ans)
Nous avons apprécié la légèreté de la cuisine et votre intuition a vouloir cuisiner "autrement" en tenant compte des nouvelles données alimentaires

C'est dit !!

Encore Merci Valérie pour ce superbe déjeuner qui a comblé nos papilles tout en nous laissant une sensation de légèreté
C'est agréable de pouvoir sortir de table en ayant bien mangé et sans avoir une tonne sur l'estomac.
Enfin un restaurant qui a compris nos nouveaux besoins alimentaires cad une cuisine d'excellente qualité et qui prend soin de nos allergies
Car c'est dur pour une personne allergique de toujours se priver
Ici pas de problèmes, Valérie et Nicolas travaillent avec un grand respect des produits
J'y suis retournée ce jour avec mes "copines" de la gym et ce fut parfait
Nous étions toutes ravies
Je pense y revenir bientôt

C'est dit !!

Place des sens c'est avant tout un lieu qui nous fait aimer la vie de quartier.

Ici, Valérie nous accueille en amie et nous fait découvrir son univers... très feng shui !

Que nous venions en famille (enfants bienvenus) ou entre amis, nous nous évadons un instant de la ville pour profiter de la quiétude de l'endroit.

Et les brunchs... Un peu ceux que j'aimerais savoir faire : oeufs brouillés, tartes ou cakes maison, pâtés végétaux, brioche, saumon fumé bio...

Finalement Place des sens c'est un peu notre deuxième maison !

C'est dit !!

une bouffé d'air.. tout est impeccable,l'accueil, le cadre, la cuisine authentique.j'ai aimé, les filets de rascasse, au petits légumes craquants!......
quand au dessert:la compote de coing et la tarte au chocolat: tout simplement divin!!!

C'est dit !!

Une cuisine exquise et saine (extra, le tartare d'ortie!), une ambiance feutrée très agréable, un lieu que l'on n'a pas envie de quitter (nous sommes finalement parties à 17h !), un accueil parfait, bref Place des Sens a tout pour devenir un lieu de rendez-vous !

C'est dit !!

L'accueil est chaleureux, le décor et l'ambiance sont zen et la cuisine est excellente! Que dire de plus?! Merci l'ami Nicolas ;)

C'est dit !!

Ambiance zen et apaisante, équipe très accueillante, cuisine naturelle et originale : super bon, super déco dans les assiettes !

Mention spéciale pour les desserts; à retenir : le crumble à la mousse de citron...mes compliments au chef !

C'est dit !!

J'ai 14 ans et c'est vrai que c'est assez difficile de trouver un restaurant qui nous plaise et qui ne soit pas trop gras. Ici, je trouve tous ce que je veux pour un prix vraiment abordable et pour moi c'est vrai que c'est vraiment un plus.
Le cadre est vraiment super, zen attitude !
Je viens souvent avec des amis et c'est vrai qu'on se sent à l'aise pas comme, par exemple, des grands restaurants où on ne s'entend même plus ou au contraire dans les tout petits restaurant qui à l'inverse on s'entend trop et on se sent écouter.

Je vous le recommande vivement. En plus le service est vraiment super !

C'est dit !!

Nous sommes venus déjeuner plusieurs fois et nous n'avons jamais été déçut.
Trés recommandable.
La maitresse des lieux est très avenante et vous reçoit à merveilles.
Le cadre est relaxant et très agréable.
L'assiète est sublime.

C'est dit !!

Une jolie devanture, une terrasse très agréable donnent déjà le ton sur ce petit resto très convivial. Valérie, la propriétaire des lieux, est charmante et se montre très à l'écoute de ses clients. Quant à la cuisine, on redécouvre des plaisirs simples, des produits frais et des recettes originales. Une adresse à découvrir et à partager.

C'est dit !!

Tout d'abord le décor est chaleureux et apaisant, un véritable cocon qu'on a plus envie de quitter.

Le service est parfait, on est bichonné un maximum ! On prend le temps de nous parler, de nous écouter, de nous conseiller sur les mets

Quant à la cuisine un véritable délice. La cuisine est réellement saine, pas de matière grasse, rien que de bons produits bien préparés, bien présentés et grâce à cela on redevient ami avec la nourriture et on apprécie réellement de pouvoir manger équilibré.

Un excellent rapport qualité prix !

Bref ce paradis de rêve est devenu ma "cantine" et j'ai du mal à m'en passer.

Sandrine

C'est dit !!

Le samedi, à Lyon, pour trouver un brunch, pas facile !! Heureusement, Place des Sens est là, au coeur du 6ème. 3 formules sont proposées entre 12 et 18 €.
Ce qu'il faut en retenir : la nouveauté, la fraîcheur (des produits et de l'esprit), le côté "nature-bio-végétal", la jolie déco. Bref, pour un brunch original (ah ce tartare d'orties !! mmmmmmmmm !), coloré et sain, courez-y et surtout, réservez, l'adresse commence à être connue et les habitués sont légion !
L'accueil est tout aussi agréable, tout en douceur, cosy ! Comme un réveil à la campagne !

Restos Visités

Livres

Bons produits

Recettes

Septembre 2010

au bord de l eau ( 03/09/2010 17:39:56 )

Août 2010

au grand large ( 25/08/2010 17:47:23 )

Juilet 2010

   Fernand Duthion - Les Grillons ( 15/07/2010 17:17:04 )
   fernand duthion ( 15/07/2010 17:14:42 )
   Creperie du major ( 09/07/2010 17:26:14 )
   la creperie du major ( 09/07/2010 16:44:38 )
   la tete de lard ( 08/07/2010 12:18:03 )
   eskis ( 06/07/2010 10:53:13 )

Juin 2010

   L atelier ( 29/06/2010 15:25:26 )
   le chatanay ( 28/06/2010 18:08:28 )
   gochi dardilly ( 28/06/2010 16:18:38 )
   gochi ( 25/06/2010 16:49:40 )
   L inattendu ( 23/06/2010 14:48:26 )
   itavola ( 21/06/2010 17:59:05 )
   Alex restaurant ( 21/06/2010 09:20:33 )
   Vert Tige ( 18/06/2010 17:17:34 )
   Atelier de cuisine Philippe Lechat ( 18/06/2010 11:01:23 )
   Le resto ( 14/06/2010 19:13:49 )
   les platanes ( 11/06/2010 17:31:46 )
   le phosphore ( 09/06/2010 15:53:01 )
   kiozen ( 04/06/2010 17:32:08 )
   L Opus ( 04/06/2010 17:03:38 )
   Victoria hall ( 04/06/2010 09:56:13 )

Mai 2010

   le jean moulin ( 28/05/2010 14:41:58 )
   Peniche LE KYS- Berges du Rhone ( 21/05/2010 18:12:19 )
   Namdo ( 21/05/2010 15:11:51 )
   Les fines gueules ( 21/05/2010 09:55:27 )
   yzumi ( 11/05/2010 18:05:26 )
   place des sens ( 04/05/2010 11:13:44 )

Avril 2010

   La coquette ( 30/04/2010 11:27:30 )
   le bec et taka ( 29/04/2010 15:54:38 )
   la table de suzanne ( 29/04/2010 10:28:26 )
   bol d air ( 29/04/2010 09:36:33 )
   chez chabert ( 23/04/2010 14:46:26 )
   les maritonnes ( 21/04/2010 11:33:35 )
   Le saint cochon ( 07/04/2010 17:53:10 )
   Brasserie elite ( 02/04/2010 15:17:57 )

Mars 2010

   in cuisine ( 31/03/2010 15:31:53 )
   Christian tetedoie ( 31/03/2010 15:27:02 )
   Chango Mamboo ( 24/03/2010 16:38:08 )
   La cantina ( 18/03/2010 17:28:59 )
   Les belles saisons ( 18/03/2010 10:48:19 )
   Reseau resto ( 12/03/2010 17:53:02 )
   l entrepot ( 10/03/2010 18:03:40 )
   Le Tire bouchon ( 08/03/2010 11:20:00 )
   Laurent Bouvier ( 05/03/2010 15:38:10 )

Févier 2010

   Bistro pizay ( 25/02/2010 16:31:49 )
   le troquet des sens ( 06/02/2010 01:19:14 )
   le bistrot de saint paul ( 05/02/2010 18:04:25 )
   un moment a part ( 05/02/2010 13:29:51 )
   le karachi ( 04/02/2010 18:11:18 )

Janvier 2010

nonna carmela ( 15/01/2010 16:00:44 )

Décembre 2009

La cuisine de Jean David ( 19/12/2009 16:48:18 )

Novembre 2009

   Un Gone au Soleil ( 27/11/2009 17:13:27 )
   Goman etsu ( 24/11/2009 17:45:30 )
   zinc zinc ( 19/11/2009 11:41:51 )
   Cafe comptoir Abel ( 19/11/2009 10:39:12 )
   Ouest Express Part-Dieu ( 17/11/2009 11:04:25 )
   Ciel ouvert ( 06/11/2009 17:24:51 )
   le pompei ( 04/11/2009 18:44:27 )
   Au rendez-vous des amis ( 03/11/2009 17:19:48 )
   assiette du marche ( 03/11/2009 16:36:42 )
   L entrepot resto ( 02/11/2009 11:04:23 )

Octobre 2009

   la conciergerie ( 30/10/2009 11:05:32 )
   Arc en ciel ( 29/10/2009 18:57:47 )
   L entre deux ( 22/10/2009 09:56:50 )
   comme en provence ( 22/10/2009 09:37:35 )
   Le canut sans cervelle ( 16/10/2009 18:23:12 )
   ym une autre histoire ( 05/10/2009 13:29:02 )
   Vercoquin ( 05/10/2009 13:29:01 )
   verrines and co ( 05/10/2009 13:29:01 )
   video home ( 05/10/2009 13:29:01 )
   Tango de la rue ( 05/10/2009 13:29:00 )
   tapas club ( 05/10/2009 13:29:00 )
   Test ordi chloe ( 05/10/2009 13:29:00 )
   Silk brasserie -ex Sofishop- ( 05/10/2009 13:28:59 )
   Silk brasserie  ex Sofishop ( 05/10/2009 13:28:59 )
   skai wok ( 05/10/2009 13:28:59 )
   Sofishop ( 05/10/2009 13:28:59 )
   Ristorante Stella Nostra ( 05/10/2009 13:28:58 )
   ristorente stella nostra ( 05/10/2009 13:28:58 )
   rue le bec ( 05/10/2009 13:28:58 )
   Sapori e colori ( 05/10/2009 13:28:58 )
   Restaurant Delamare ( 05/10/2009 13:28:57 )
   Restaurant des iles ( 05/10/2009 13:28:57 )
   Restaurant mommessin ( 05/10/2009 13:28:57 )
   resto pizza tavola ( 05/10/2009 13:28:57 )
   Place de marche ( 05/10/2009 13:28:56 )
   Place de marché ( 05/10/2009 13:28:56 )
   raphael beringer ( 05/10/2009 13:28:56 )
   Ninkasi gerland ( 05/10/2009 13:28:55 )
   Ninkasi new restaurant ( 05/10/2009 13:28:55 )
   offre coquette ( 05/10/2009 13:28:55 )
   Or Peniche biennale ( 05/10/2009 13:28:55 )
   O resto ( 05/10/2009 13:28:55 )
   O Sushi ( 05/10/2009 13:28:55 )
   maison clovis ( 05/10/2009 13:28:54 )
   maison de l entrecote ( 05/10/2009 13:28:54 )
   Momento Sapori e Vini ( 05/10/2009 13:28:54 )
   m le bistrot de mathieu viannay ( 05/10/2009 13:28:54 )
   l etoile d orient ( 05/10/2009 13:28:53 )
   L Odyssee ( 05/10/2009 13:28:53 )
   l auberge du village ( 05/10/2009 13:28:52 )
   L Endroit - Civrieux ( 05/10/2009 13:28:52 )
   l ermitage ( 05/10/2009 13:28:52 )
   L espace ( 05/10/2009 13:28:52 )
   L essentiel ( 05/10/2009 13:28:52 )
   lyonresto tv ( 05/10/2009 13:28:51 )
   lyon dakar ( 05/10/2009 13:28:51 )
   L alchimie ( 05/10/2009 13:28:51 )
   Le puy d or - Laurent Bouvier ( 05/10/2009 13:28:50 )
   Le touareg ( 05/10/2009 13:28:50 )
   Librairie badiane ( 05/10/2009 13:28:50 )
   Le layon ( 05/10/2009 13:28:49 )
   Le Longchamp ( 05/10/2009 13:28:49 )
   Le marigaux - anne de beaujeu ( 05/10/2009 13:28:49 )
   Le nesting ( 05/10/2009 13:28:49 )
   Le Nesting K Fe - Part-Dieu ( 05/10/2009 13:28:49 )
   Le pastoureau ( 05/10/2009 13:28:49 )
   le garage ( 05/10/2009 13:28:48 )
   le gotha ( 05/10/2009 13:28:48 )
   le cellier ( 05/10/2009 13:28:47 )
   le chalet du grand large ( 05/10/2009 13:28:47 )
   Le clos des saveurs ( 05/10/2009 13:28:47 )
   Le comptoir lyonnais ( 05/10/2009 13:28:47 )
   Le fleurie ( 05/10/2009 13:28:47 )
   Le Bar Americain ( 05/10/2009 13:28:46 )
   le bellagio ( 05/10/2009 13:28:46 )
   le blue time ( 05/10/2009 13:28:46 )
   le bouchon des filles ( 05/10/2009 13:28:46 )
   le buldo ( 05/10/2009 13:28:46 )
   le canut et les gones ( 05/10/2009 13:28:46 )
   les gourmands ( 05/10/2009 13:28:45 )
   les p tits peres ( 05/10/2009 13:28:45 )
   le b- -ex Au Bureau- ( 05/10/2009 13:28:45 )
   La scene ( 05/10/2009 13:28:44 )
   la storia nostra ( 05/10/2009 13:28:44 )
   La Tablee Medievale ( 05/10/2009 13:28:44 )
   la terrasse saint clair ( 05/10/2009 13:28:44 )
   Les Garçons Bouchers - Halles de Lyon ( 05/10/2009 13:28:44 )
   la mere brazier selon mathieu viannay ( 05/10/2009 13:28:43 )
   La nonna ( 05/10/2009 13:28:43 )
   La pataterie ( 05/10/2009 13:28:43 )
   La plage ( 05/10/2009 13:28:43 )
   La Pyramide ( 05/10/2009 13:28:43 )
   La regate ( 05/10/2009 13:28:43 )
   Karachi ( 05/10/2009 13:28:42 )
   la brunoise ( 05/10/2009 13:28:42 )
   la ferme ( 05/10/2009 13:28:42 )
   La girafe qui boite ( 05/10/2009 13:28:42 )
   john rosiak ( 05/10/2009 13:28:41 )
   Jour de marche ( 05/10/2009 13:28:41 )
   Hotel 2 Paris ( 05/10/2009 13:28:40 )
   Fishkiss ( 05/10/2009 13:28:39 )
   Glacier Mirabelle ( 05/10/2009 13:28:39 )
   Grand cafe de geneve ( 05/10/2009 13:28:39 )
   home2 ( 05/10/2009 13:28:39 )
   espace restaurateur ( 05/10/2009 13:28:38 )
   espace restaurateur ( 05/10/2009 13:28:37 )
   Demo espace restaurateur ( 05/10/2009 13:28:36 )
   Cuisine et Dependances Acte II ( 05/10/2009 13:28:35 )
   Cuisine et Moi ( 05/10/2009 13:28:35 )
   cuisine et Xroussiens ( 05/10/2009 13:28:35 )
   Chaud devant ( 05/10/2009 13:28:34 )
   Chez leon ( 05/10/2009 13:28:34 )
   Club part dieu ( 05/10/2009 13:28:34 )
   Comme des chefs ( 05/10/2009 13:28:34 )
   Cousins cousines ( 05/10/2009 13:28:34 )
   Candy Cookie ( 05/10/2009 13:28:33 )
   carre 209 ( 05/10/2009 13:28:33 )
   carre vittet ( 05/10/2009 13:28:33 )
   Buldo ( 05/10/2009 13:28:32 )
   cafe dance ( 05/10/2009 13:28:32 )
   cafe de la mairie de montmerle sur saone ( 05/10/2009 13:28:32 )
   Caffe baroni ( 05/10/2009 13:28:32 )
   blue time ( 05/10/2009 13:28:31 )
   brasserie des brotteaux ( 05/10/2009 13:28:31 )
   Badiane ( 05/10/2009 13:28:30 )
   balthaz art ( 05/10/2009 13:28:30 )
   Bistro verdi ( 05/10/2009 13:28:30 )
   aux pates a modeler ( 05/10/2009 13:28:29 )
   Au colombier ( 05/10/2009 13:28:29 )
   a deux pates ( 05/10/2009 13:28:29 )

Les Fines Gueules

Les PLATANES

Brasserie des Brotte

Arc en ciel

Sapori e Colori

Comme en Provence

Le Saint Cochon

Hotel 2 Paris

La Girafe qui Boite

L'Inattendu

Un Moment à Part

Bieh

Eskis

Laurent Bouvier

Le Layon

Le Resto

Cuisine et Moi

Le Bar Américain

Le Canut et les Gone

Au Grand Large

Fernand Duthion - Le

Le Troquet des Sens

Bol d'air

La Coquette

Les Garçons Bouchers

Les Gourmands

Les Belles Saisons

La Terrasse Saint Cl

l'Auberge du Village

Assiette du Marché

La ferme

La Brunoise

Resto Pizza Tavola

Balthaz'art (Balthaz

Brasserie ELITE

Restaurant L'entrepo

Le Tire bouchon

La pataterie

Bistro Pizay

L'Entre Deux

Raphael Beringer

Momento Sapori e Vin

Ciel Ouvert

Nonna Carmela

Place des Sens

Au rendez-vous des a

Itavola

Café comptoir Abel

Alex restaurant

Fishkiss

Le karachi

La Conciergerie

Le Cellier

Comme des Chefs

Le Canut sans Cervel

L'Atelier

Le Comptoir Lyonnais

Le Garage

Crêperie du Major

John Rosiak

Silk brasserie (ex S

Le Touareg

Le Pompeï

Caffé Baroni

Zinc Zinc

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